影絵山人の得意料理
| 椎茸昆布 | レシピ |
| 切り干し大根の煮物 | レシピ |
| ひじきの煮物 | |
| タケノコと季節野菜の煮物 | |
| ヤリイカのフライ | |
| 炊き込みご飯 | |
| チヌの昆布締め | |
| おでん | |
| ひりょうずの煮付け | |
| 焼き魚 | |
| 煮魚(生節・ガシ) | レシピ |
| 各種刺身 | |
| 塩味唐揚ガーリック風味 | レシピ |
| ヒレカツ(丼) | |
| カワハギの唐揚げ | |
| お好み焼き | レシピ |
| カレー | |
| 真だらのホワイトソース仕立て | |
| ピッッァ | |
| ラーメン | |
| パスタ | |
| 焼きそば | |
| 餃子 |
料理は創造であります。釣った魚をどう料理するか、考えていたのですが、チヌはあまり美味くないので、他の食材に目がいってしまいました。
右にあるのは、私が料理して喜ばれたラインナップです。
チヌの方も、いろいろ考えまして、何とか美味しく食べる方法を現在勉強中です。