影絵山人の得意料理
椎茸昆布 | レシピ |
切り干し大根の煮物 | レシピ |
ひじきの煮物 | |
タケノコと季節野菜の煮物 | |
ヤリイカのフライ | |
炊き込みご飯 | |
チヌの昆布締め | |
おでん | |
ひりょうずの煮付け | |
焼き魚 | |
煮魚(生節・ガシ) | レシピ |
各種刺身 | |
塩味唐揚ガーリック風味 | レシピ |
ヒレカツ(丼) | |
カワハギの唐揚げ | |
お好み焼き | レシピ |
カレー | |
真だらのホワイトソース仕立て | |
ピッッァ | |
ラーメン | |
パスタ | |
焼きそば | |
餃子 |
料理は創造であります。釣った魚をどう料理するか、考えていたのですが、チヌはあまり美味くないので、他の食材に目がいってしまいました。
右にあるのは、私が料理して喜ばれたラインナップです。
チヌの方も、いろいろ考えまして、何とか美味しく食べる方法を現在勉強中です。