影絵山人の得意料理

椎茸昆布 レシピ
切り干し大根の煮物 レシピ
ひじきの煮物
タケノコと季節野菜の煮物
ヤリイカのフライ
炊き込みご飯
チヌの昆布締め
おでん
ひりょうずの煮付け
焼き魚
煮魚(生節・ガシ) レシピ
各種刺身
塩味唐揚ガーリック風味 レシピ
ヒレカツ(丼)
カワハギの唐揚げ
お好み焼き レシピ
カレー
真だらのホワイトソース仕立て
ピッッァ
ラーメン
パスタ
焼きそば
餃子


料理は創造であります。釣った魚をどう料理するか、考えていたのですが、チヌはあまり美味くないので、他の食材に目がいってしまいました。
右にあるのは、私が料理して喜ばれたラインナップです。
チヌの方も、いろいろ考えまして、何とか美味しく食べる方法を現在勉強中です。


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